Akademik

орехи кешью

Полукруглые орехи в твердой скорлупе, плоды дерева анакардиум. Произростает в Африке, Америке, Индии. После сбора орехи шелушат и оюжаривают. В сыром виде в пищу не употребляется

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)