ЭСПАРЦЕТ
(Onobrychis), род многолетних реже однолетних травянистых р-ний сем. бобовых, кормовое р-ние. Св. 130 видов, в Евразии и Сев. Африке; в СССР — ок. 75 видов, в центр. и юж. р-нах Европ. части, в Ср. Азии, на Кавказе и юге Зап. и Вост. Сибири. В культуре 3 вида: Э. обыкновенный, виколистный, или посевной (О. viciifolia), Э. песчаный (О. arenaria) и Э. закавказский, или переднеазиатский (О. transcaucasica), возделываемые на зелёный корм, сено и на выпас. Хорошо поедаются всеми с.-х. ж-ными. В 100 кг зелёной массы 22 к. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене соответственно 54 и 10,1. Р-ние засухоустойчиво, успешно растёт в лесостепных и степных р-нах почти на всех почвах, кроме кислых и заболоченных. Хорошо развивается на чернозёмах , неск. хуже на тёмно-каштановых почвах. Может расти на известковых каменистых почвах и крутых склонах. Опыляется насекомыми, в осн. пчёлами . Хороший медонос. Высевают обычно под покров ранних зерновых культур. В полевых севооборотах используют преим. как парозанимающую культуру. Обогащая почву азотом и улучшая её структуру, является хорошим предшественником всех яровых культур. В корм. севооборотах высевают в травосмесях с костром безостым, овсяницей луговой, люцерной или клевером. Норма посева семян в чистом виде 70—90 кг на 1 га, глубина посева 3—4 см. Урожайность зелёной массы 250—270 ц с 1 га, сена 40—45 ц.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия.
Главный редактор: В. К. Месяц.
1989.