В СССР С. (в осн. джугару и сахарное) выращивают на небольших пл. в Ср. Азии, Казахстане, Поволжье, на Ю. Украины; урожайность зерна до 25 — 30 ц с 1 га, зелёной массы 300 — 400 ц с 1 га. Сорта на зерно: Гибрид Степной 5, Катты-баш местное, Украинское 107, Красный янтарь, Гибрид Молдавский 40, Гибрид Молдавский 46 и др.; сорта на силос: Гибрид Кормовой 5, Силосное 3, Сахарное 32, Ставропольское 59 и др. С. — пропашная культура, его используют в пожнивных, поукосных и смешанных (с соей, фасолью) посевах. Отзывчиво на удобрение (100 — 140 кг/га NPK, под сахарное — также навоз 40 т/га). Посев широкорядный (междурядья 60 — 70 см), глуб. посева семян 4 — 6 см. На 1 га размещают 40 — 120 тыс. р-ний. Осваиваются интенсивные технологии возделывания С. Напр., интенсивная технология, разработанная для юж. областей Украины, обеспечивает в неорошаемых условиях урожайность зерна С. 45 — 50 ц с 1 га, зелёной массы 450 — 500 ц с 1 га; при орошении соответственно 110 — 115 и 1000 — 1200 ц с 1 га. Вредители — тля, проволочники, совки, стеблевой мотылёк; болез-
ни — твёрдая и пыльная головня, гнили
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.