Akademik

САНИТАРНЫЙ ПАСПОРТ

, 1) документ о качестве пищ. продукта и его соответствия гос. стандартам;
2) документ о сан. благополучии транспорта, предназначенного для перевозки пищ. продуктов.

Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.