многократных ударов о рабочую поверхность абразивного цилиндра. Гречиху, просо и рис шелушат в машинах, в к-рых зерно вначале сжимается между двумя рабочими поверхностями (неподвижной и подвижной). В результате сдвига поверхностей покровные ткани скалываются или обрушиваются в шелушителях с резиновыми валками, отделяющими оболочку за счёт деформации. Горох, иногда ячмень и овёс шелушат в машинах, в к-рых оболочка соскабливается при продолжит. трении зерна об абразивную (тёрочную ) поверхность и при взаимном трении зерна.
В СССР выпускают для шелушения зерна проса и гречихи стационарные вальцедековые станки типа 2ДШС с двумя деками. Производительность при шелушении гречихи до 3,6 т/ч, проса до 4,5 т/ч. Мощн. электродвигателя 10 кВт. Для шелушения и шлифования зерна ячменя, пшеницы, а также гороха и крупяных культур выпускают стационарные шелушители-шлифователи непрерывного действия типа ЗШН. Производительность их до 1,8 т/ч, мощн. электродвигателя 20 кВт. Применяют также передвижные К. типа ПКРМ производительностью до 1 т/ч.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.